ఇటీవలి పరిశోధన బరువు తగ్గడంలో ఆశ్చర్యకరమైన కారకాన్ని ఆవిష్కరించింది: మన ఆహారంలో నిర్దిష్ట అమైనో ఆమ్లం, ఐసోలూసిన్ తగ్గింపు. ఈ ఆవిష్కరణ అన్ని కేలరీలు సమానం అనే దీర్ఘకాల నమ్మకాన్ని సవాలు చేస్తుంది మరియు వినియోగించే క్యాలరీ రకం బరువు నిర్వహణను గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుందని సూచిస్తుంది. సెల్ మెటబాలిజంలో ప్రచురించబడిన ఒక సంచలనాత్మక అధ్యయనంలో, ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకున్నప్పటికీ, ఎలుకలు ఐసోలూసిన్ లేని ఆహారాన్ని తినిపించాయని, బరువు తగ్గడం మరియు మెరుగైన సన్నబడటం వంటివి ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు గమనించారు.
మెటబాలిజం నిపుణుడు ప్రొఫెసర్ డడ్లీ లామింగ్ నేతృత్వంలోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ విస్కాన్సిన్ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ అండ్ పబ్లిక్ హెల్త్, అన్ని కేలరీలు కాదని కనుగొన్నారు బరువు పెరగడానికి సమానంగా దోహదం చేస్తాయి. అతని పరిశోధన మన కేలరీలలోని భాగాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతుంది, ప్రత్యేకించి ఐసోలూసిన్ వంటి అమైనో ఆమ్లాల విషయానికి వస్తే, సాధారణంగా డైటర్లు ఇష్టపడే గుడ్లు, ఎర్ర మాంసం మరియు లీన్ చికెన్ వంటి అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారాలలో ఇది కనిపిస్తుంది.
ప్రొఫెసర్ లామింగ్ పరిశోధన ఐసోలూసిన్ వినియోగం మరియు శరీర బరువు మధ్య కీలకమైన సంబంధాన్ని గుర్తించింది. ఎలుకలకు తగ్గిన ఐసోలూసిన్‌తో ఆహారం ఇవ్వడం ద్వారా, అవి బరువు తగ్గడమే కాకుండా, విశ్రాంతి సమయంలో పెరిగిన జీవక్రియ మరియు ఎక్కువ జీవితకాలంతో సహా మెరుగైన మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కూడా ప్రదర్శించాయి. ఈ ప్రయోగం 30 ఏళ్ల మానవుడితో సమానమైన ఎలుకలతో ప్రారంభమైంది, వారు కోరుకున్నంత తినడానికి అనుమతించబడ్డారు.
తగ్గిన ఐసోల్యూసిన్ డైట్‌లో ఉన్న ఎలుకలు త్వరగా సన్నబడి, కొవ్వును కోల్పోతాయి, అదే సమయంలో ఎక్కువ కేలరీలు తీసుకుంటాయి. విశేషమేమిటంటే, ఈ ఎలుకలు కూడా గణనీయంగా ఎక్కువ కాలం జీవించాయి, మగవారి జీవితకాలం 33% మరియు ఆడవారు 7% పెరుగుదలను అనుభవిస్తున్నారు. నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్స్ ఆఫ్ హెల్త్చే మద్దతు ఇవ్వబడిన ప్రొఫెసర్ లామింగ్ యొక్క పని, ఆహార మార్పులు, మధ్య మధ్యలో ప్రారంభించబడినప్పటికీ, జీవితకాలం మరియు ఆరోగ్యకాలం రెండింటినీ తీవ్రంగా ప్రభావితం చేయగలవని సూచిస్తున్నాయి. . ఈ ప్రభావం, గతంలో తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారంలో కనిపించింది, ఇప్పుడు తగ్గిన ఐసోలూసిన్ తీసుకోవడంతో ముడిపడి ఉంది. తక్కువ-ఐసోల్యూసిన్ ఆహారం తీసుకునే ఎలుకలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మరింత స్థిరంగా నిర్వహిస్తాయని మరియు తక్కువ వయస్సు-సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కొంటాయని కూడా అధ్యయనం కనుగొంది.
ఈ పరిశోధన ఐసోలూసిన్ వంటి ఆహారపు అమైనో ఆమ్లాలు క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహంతో సహా వృద్ధాప్యం మరియు వ్యాధి ప్రక్రియలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయని పెరుగుతున్న సాక్ష్యాలను జోడిస్తుంది. ఈ పరిశోధనలు ఆశాజనకంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని మానవ ఆహార సిఫార్సులుగా అనువదించడం సంక్లిష్టమైనది. ఐసోలూసిన్ జీవితానికి అవసరం, మరియు ఆహారంలో దాని తగ్గింపును జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి. ప్రొఫెసర్ లామింగ్ బృందం తక్కువ-ఐసోలూసిన్ ఆహారం యొక్క ప్రభావాలను అనుకరించే జోక్యాలను అన్వేషిస్తోంది, ఇది ఊబకాయం మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య పరిస్థితులకు కొత్త చికిత్సలకు దారితీయవచ్చు.